Regalos para profes: Galletas Caseras

¡Buenos días!

Última semana de cole y por aquí estoy ultimando y finiquitando un millón de cosas, buf.

Una de ellas, el regalito para los profes de mis hijos. No solo por ser yo tb profe, sino como madre, me gusta agradecerles su trabajo y dedicación al final de cada trimestre con un detallito, normalmente hecho por los niños y/o por mí.

En esta ocasión, me decidí por mis famosas galletas de mantequilla. Famosas porque desde que las publico en Instagram me llueven mensajes vuestros con miles de preguntas, así que aprovecho este post para contestaros y de paso daros unos truquillos y consejos.

En primer lugar deciros que no voy a repetir la receta aquí, ya os la dejé hace años aquí y tenéis un paso a paso completo. También podéis ver otras galletas que he hecho a lo largo de estos 10 años aquí, aquí, aquí, aquí, aquí, aquí, aquí, aquí, aquí y aquí .

Todas ellas están hechas de mantequilla, a excepción de las de Navidad, que son de jengibre, pero decoradas con técnicas diferentes: fondant, oblea o glasa.

Bueno, pues empiezo con los truquillos y consejos para que os salgan unas galletas perfectas. 

Aquí va mi Decálogo para la Galleta Perfecta:

 (perdonad porque no me ha dado tiempo a maquetar las fotos)

1.- Tómate tu tiempo. Máxime si nunca has hecho galletas. Hacer galletas requiere su tiempo. No es una receta difícil pero sí requiere tener paciencia y cierta habilidad.

2.- Utiliza ingredientes de calidad, sobretodo no cambies la mantequilla por margarina ni el azúcar glas por azúcar blanca molida en la thermomix o cualquier otro robot de cocina.

3.- La masa debe estar lo suficientemente fría pero modelable para poder estirarla con el rodillo y cortarla con los corta pastas. Si está caliente, la mantequilla estará tan derretida que se te pegará la masa en el rodillo. Si la masa está muy fría, va a ser imposible estirarla y cortarla.

4.- Haz pruebas con el horno horneando una sola galleta. La galleta debe quedar blanca pero hecha por dentro. En mi horno la temperatura ideal son 170º, calor arriba y abajo y 12 minutos.

5.- Sácalas con cuidado de la bandeja del horno a una rejilla a enfriar. Cuidado al cogerlas con la espátula, están muy blandas y se te pueden romper.

6.- Cuando pongas las galletas cortadas en la bandeja, deja espacio para que no se junten las unas con las otras. Crecen un pelín y si se pegan te va a costar mucho separarlas (si te pasa, hazlo con un cuchillo, en caliente, antes de ponerlas a enfriar en la rejilla).

7.- Decóralas un mínimo de 24 horas después de haberlas horneado.

 8.- Para conservarlas antes de decorarlas, guárdalas en cajas metálicas, separadas por papel de hornear. Duran en perfecto estado varios meses.

9.- Si vas a regalarlas, mételas en bolsas aptas para guardar alimentos.

10.- No te desesperes si la primera vez no te quedan perfectas. Como todo en la vida, es cuestión de práctica. 

Y, para terminar, aquí veis cómo se las hemos entregado a los profes:

Las cajitas son de un bazar chino, recorté una ventanita para que se vieran las galletas. Las etiquetas en forma de lechera son de Sostrene Grene y las etiquetas de "hecho a mano" son de Retif.

Patrón Culote con Tirantes a Crochet

Como no hay dos sin tres, aquí va el tercer patrón a crochet.

Se trata de una ranita, culote o peto, como queráis llamarlo, para bebé. Se teje con solo 100 gr. de algodón para ganchillo de 5 mm. Yo lo he tejido para un niño de 18 meses. 

Necesitarás saber tejer punto alto, medio punto alto, hacer disminuciones y aumentos y tejer punto elástico.

PATRÓN:

Patrón Chaqueta Bebé a Crochet

Bueeeeno veo que la última entrada que publiqué fue un patrón a crochet y hoy os traigo otro :)

Decía por mi Instagram hace unos meses que últimamente tejo más a crochet que con dos agujas y es que los proyectos me parece que avanzan más rápidamente, que no es tan tedioso deshacer cuando me equivoco y encima los ovillos me cunden mucho más. Solo le veo ventajas :))

Suéter Crochet Fácil y Rápido

Bueno, bueno, bueno. Hoy os traigo un patrón no solo fácil, sino rapidísimo de hacer (en apenas 3 horas lo tendréis hecho).

Se trata de un suéter a crochet para niña, niño e incluso adultos :))

¿Quieres saber cómo se hace? Pues sigue leyendo ;)

Suéter niño a crochet (sin costuras)

Este es el segundo suéter a crochet que les hago a mis hijos. En el primero era aún bastante novatilla, por lo que el patrón (que publiqué aquí) era muy sencillito.

Este no lo es menos, pero está hecho con una técnica que no da margen a cometer errores y además se teje de una sola pieza, por lo que no tiene costuras. Os saldrá sí o si. Tan solo necesitaréis saber el contorno de cuello (holgado, a la altura de los hombros), largo de sisa, largo de manga y largo de torso.

Rincón de la Calma para niños

Por deformación profesional (y porque además soy madre, claro :)) leo mucho sobre innovación pedagógica y métodos de enseñanza alternativos. Con el cambio de dormitorios de mis hijos quería hacerles un espacio dedicado a "la meditación" (ahora os explico): un espacio donde ellos se sintieran seguros y pudieran aprender a gestionar sus emociones cuando se sienten frustrados, tristes, cansados,  nerviosos... Un rincón con recursos para ayudarles a superar y entender sus emociones.

Había leído bastante sobre "el rincón de la calma" y estuve dando vueltas sobre cómo montarlo en sus dormitorios ahora que iba a hacer un cambio.

Niños: Gestión del Tiempo

No sabía muy bien qué título poner a este post para que se entendiera, pero enseguida os lo explico.

No sé si vosotros sois de los que vais a toda velocidad por las mañanas para llegar a tiempo al cole y al trabajo o sois de esas familias televisivas que les da tiempo a sentarse tranquilamente a tomarse un súper desayuno antes de salir pitando.

En mi caso, somos de los primeros. Con el cambio de cole y la llegada de la au pair a casa este año mis soles se están levantando a las 8 am y a las 8.30 salimos de casa (entran a las 9 pero tengo que ir a dos coles, ya os conté). El caso es que la media hora se nos quedaba corta porque empezaban a remolonear y a la au pair se le ocurrió hacer esto:

Regalo para el Día del Padre DIY

¡Hola! Hoy os traigo un DIY muy rápido para los rezagados de última hora. Una manualidad muy rápida y resultona con la que quedaréis la mar de bien para cualquier ocasión, en especial para el día del Padre.

Imprimible Gratuito: Cartas para Papá Noel y los Reyes Magos

¡Buenos días!

Preparé unas plantillas de carta a Papá Noel y otra para los Reyes Magos, para mis soles, y no quería pasar de dejároslas por aquí, aunque soy un consciente de que ya es un poco tarde (!pero es que no me da la vida!).

el enlace para descargarla está al final

Niños : cómo compartir dormitorio con la llegada de la au pair.

Bueno ya sabéis que todos los cambios de los que os hablé en el post anterior incluían una au pair en casa, lo que indudablemente llevaba a cómo reorganizar el dormitorio de mi rey para que pasara a ser utilizado por mis dos soles.

No os voy a mentir si os digo que eso era lo que más me preocupaba de la llegada de la au pair a nuestras vidas. Mucho más que la falta de intimidad, como muchas de vosotras me comentásteis. Será porque yo soy muy transparente o mi intimidad es nula ja ja. El caso es que me daba dolor de cabeza solo de pensar cómo meter a mis dos soles en un solo dormitorio, teniendo en cuenta que los dos tenían sus dormitorios completos.

Candy Bar Star Wars para Comunión

¡Hola! Con retraso pero aquí os traigo el candy bar, sweet bar o mesa de dulces (como queráis llamarlo) que preparamos mi hermana y yo para la Comunión de mi rey.

Os conté en enero que, aunque he hecho bastantes mesas dulces para otros eventos, quería estar despreocupada para la Comunión y había contratado a una empresa. Pero, a última hora, no fueron profesionales (no quiero entrar en detalles) y nos tocó, a mi hermana y a mi, ponernos manos a la obra.

Estresante, no, lo siguiente. Preparar una candy bar de estas características unido a toooodos los preparativos que conlleva una Comunión es de lo más agotador pero el resultado mereció la pena. Doy gracias de tener a mi hermana gemela, que me saca de mil y un apuros y siempre me ayuda en todo lo que puede (como si le sobrara tiempo je je).

Bueno pues no me enrollo más y os cuento cómo fue la preparación y qué necesitáis para montar una mesa como esta:

Ropa de Niños: Invitados Comunión

¡Buenos días! Ya sabéis que ando inmersa en los preparativos de la Comunión de mi rey (que es mañana), y aunque una lleve meses con casi todo organizado, los "flecos" de última hora son inevitables y estas últimas dos semanas voy a dos mil por hora, de ahí que no me hayáis visto por aquí ;)

Uno de esos "flecos" pendientes es cómo va a ir vestido mi lechón y qué me voy a poner yo. Lo del lechón está recién solucionado pero si os digo que yo aún no sé qué voy a llevar puesto ¿me creéis?

Pues si. Tengo varias opciones en mi armario (alguna de ellas sin estrenar) pero como que no me convence ninguna...me veo yendo de cualquier forma ja ja.

Así que llevo un par de semanas buscando inspiración para mis soles para una Comunión que tenemos tras la de mi rey. De todas las tiendas de ropa de niños online que he visitado, la propuesta que más me ha fascinado ha sido la de Nicoli. Es una firma que me encanta desde que soy madre. Va mucho con el estilo que me gusta y, aunque ya sabemos que, por desgracia, vestir a chicos es "sota, caballo y rey", esta firma siempre le da ese toque diferente que tanto me gusta.

Las camisas tipo mao, que  dan ese aire boho que me encanta, son un clásico en el armario de verano de mis hijos y la propuesta de Nícoli, combinadas con alpargatas, me ha dado la idea perfecta para el modelito que lucirán mis soles para la Comunión a la que asistirán como invitados.

La chilava me tiene completamente loca ja ja. Me parece perfecta para las tardes de playa en Rota.

Y ya que estaba en la web de Nícoli (y como siempre, cuando entro en cualquier tienda) me "di una vueltecita" por la sección de chicas y quedé enamoraaaada de las propuestas para las adolescentes, pero para mi ja ja. Ya sabéis que yo soy muy pequeña y me sirve la talla 14-16 de muchas tiendas de niños, por lo que me gusta mirar en la sección de niñas. Como digo, de Nícoli me ha llamado mucho la atención la propuesta para este verano, pues es muy de mi estilo. 

Seguimos con la tendencia boho en clave de flecos, faldas largas, camisetas con volantes y mangas trompeta, vestidos con botines, ponchos, detalles en crochet... Una imagen con la me gusta identificarme especialmente en verano.

¿No os encanta? ¿Os animais con la tendencia boho para este verano?

 

Regalos Comunión (diy)

Queda menos de un mes para la Comunión de mi rey y, como os adelanté por IG, los detallitos que vamos a dar a los invitados los hemos hecho nosotros.

Todos sabemos, como invitados, que por más esfuerzos que ponga el anfitrión muchos de los detalles que nos dan en BBC acaban confinados en el fondo de un cajón. Por eso me planteé hacer algo práctico, aunque esto no quita que no acaben en dicho cajón je je.

Detalles para invitados BBC

El fin de semana pasado bautizaron a la más peque de mis sobrinitas.

Para ese día, entre mi hermana y yo, hicimos un detalle para los invitados muy fácil, rápido  y resultón.

#compritascomuniones

En unos meses mi rey hará la Primera Comunión en su cole y, aunque os parezca una exageración, desde el mercadillo de Compritas Comuniones del año pasado yo llevo dándole vueltas al tema.

Hago un inciso para el/la que no sepa qué es Compritas Comuniones; María, del blog Compritas para los peques, lleva unos años organizando este mercadillo específico para Comuniones. Confieso que ya el año pasado estuve tentada de ir, pero me contuve. E hice bien je je.

Reconozco que este año se me iban los ojos tras los vestidos de las niñas. Como madre de dos niños y como mamá obsesionada con la moda (propia y de mis soles) me hubiera vuelto loca si tuviera niñas en vez de niños ja ja ja.

Saco Papá Noel diy

Primero de todo perdón por publicar este post tan tarde. Quería haber maquetado las fotos antes para que saliera la semana pasada, pero con los vértigos me ha sido imposible. Así que, aunque ya no os da tiempo a hacer este DIY para  Navidad, sí para Reyes o para el año que viene, así que aquí va ;)

Este verano, en la planta de Navidad de Selfridge (como Harrods tienen una planta permanente dedicada a la Navidad) personalizaban con el nombre de los niños, sacos de Papá Noel. Me fui directamente al mostrador para pedir dos para mis niños pero casi me da algo cuando me dijeron el precio (50 libras cada saquito...).

Y como ya sabéis que uno de mis lemas es "no lo compres si puedes hacerlo" pues me quedé con la idea y me puse manos a la obra allá por el mes de noviembre.

Puertas Ratoncito Pérez (diy)

Cuando a mi rey se le empezó a mover el primer diente (hace casi 3 años) me introduje en el "maravilloso mundo del negocio del ratoncito Pérez" (léase con ironía). Jamás hubiera pensado que este tema diera para tanto marketing je je.

Bueno el caso es que en ese momento hice unos ratoncitos muy monos donde dejar el diente en cuestión bajo la almohada y unos minidiplomas (puedes leer el post aquí).

También en este otro post os hablaba de las puertas del ratón Pérez. A pesar de la controversia que hay en España sobre quién las "inventó" he de decir que yo ya las vi en Londres en el año 2005 como "fairy doors"(aunque su origen está en Michigan, USA, en 1993).

Receta Galletas Momia para Halloween

Hoy os traigo una receta que hice con los niños el fin de semana. Da gusto cómo me cunden los findes que me quedo en casa. Por mi me metería en casa el viernes por la tarde y no saldría hasta el lunes para ir a trabajar; con mi costura, mis labores de punto, mi kitchen aid y mis DIY´s soy feliz :))

Deco de Halloween para mi chimenea (diy)

Siempre he renegado de las "fiestas adoptadas", sobretodo si ensombrecían costumbres muy nuestras pero, como decía mi abuela, en esta vida no se puede hablar y "gracias" a la televisión, a la inmediatez en la transmisión de información con las nuevas tecnologías y al cole bilingüe de los niños ellos hablan de Halloween como de la Navidad.

De hecho, el otro día, el mayor me preguntaba que por qué nosotros no salíamos a la calle a hacer "truco o trato". No supe si echarme a reír  o a llorar je je. 

Pediculosis: remedio eficaz

O piojos. Llamadlo como queráis. Pero si, la vuelta al cole nos trae temas tan escatológicos como este. Mi cuñado es de los que opinan que las farmacéuticas se pasan por los coles a tirar puñados de piojos a la entrada y la salida de los niños y yo casi que empiezo a creer que es así.

O acaso no llevamos semanas viendo anuncios de pediculicidas junto a los de la vuelta al cole. Por algo será, ¿no?.

¿No se supone que este tipo de parásitos solo están en ambientes higiénicamente pobres? Entonces ¿cómo pueden seguir infectando las cabezas de nuestros hijos en pleno siglo XXI -niños que se bañan a diario y están en ambientes limpios-? 

En fin, que no voy a entrar en polémicas. Yo solo vengo a contaros mi experiencia y mi remedio a tan asqueroso asunto. Remedio muy sencillo que descubrí por mí misma (eso si, tras la pertinente infectación puag!)